Em destaque:
Mais de 240 organizações repudiam projeto que ataca Convenção 169 e direitos de povos e comunidades tradicionais
Date
junho 28, 2021
Texto originalmente publicado no site da Articulação Nacional de Agroecologia Em carta, PDL 177/2021, que tramita na Câmara, é criticado por entidades científicas, organizações e movimentos sociais. Documento será enviado a deputadas e deputados federais O Projeto de Decreto Legislativo (PDL) 177/2021, que tramita na Câmara, quer autorizar o presidente da República…
Notícias Slow Food +
O Convivium Engenho de Farinha convida…
No dia 10 de novembro de 2007 o Convivium Engenho de Farinha, localizado em Florianópolis/SC, realizará uma Farinhada durante o dia inteiro que terminará num jantar especial elaborado pelo Chef Ofir (Pará). Todos estão convidados para participar (Veja a programação e confirme…
V Congresso Internacional do Slow Food
Trata-se do evento mais importante do ano para o Movimento Slow Food, visto que o corpo executivo será eleito e as estratégias futuras serão decididas.O Congresso acontecerá entre os dias 8 e 11 de novembro de 2007 em Puebla, no México, e…
A Ecogastronomia e o Cerrado do Brasil
Gastronomia inspira a conservação do Cerrado Chefs de cozinha e consumidores do Brasil e exterior se rendem aos sabores regionais e entram na luta pela preservação da savana mais rica em biodiversidade do mundo A gastronomia está se tornando a mais nova…
Terra Madre Brasil: programações
O Terra Madre Brasil está chegando. Confira as programações: Programação de Oficinas e Debates Programação do Espaço Gourmet Feira Nacional da Agricultura Familiar
Várias novidades
Estamos com várias novidades para compartilhar: » O site do Terra Madre Brasil está no ar, confira e divulgue: http://terramadre.slowfoodbrasil.com » A organização do Terra Madre Brasil está selecionando Voluntários para o evento (somente até 20 de agosto), acesse e saiba mais:…
Acordo com o governo brasileiro
Em 2004 a Fundação Slow Food para Biodiversidade assinou um acordo de cooperação internacional com o Ministério do Desenvolvimento Agrário do Brasil (MDA) , para o desenvolvimento de projetos no país com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Territorial (SDT) do MDA….
Biblioteca e Multimídia:
Cavaquinha com caju confitado e crisps de alho-poró
Ingredientes 250g de cavaquinha limpa 3 cajus 2 canelas em pau 5 unidades de anis-estrelado 1 colher (chá) de cravo 200g de açúcar 1 litro de água sal e pimenta (a gosto) 50g de manteiga ¼ da haste de um alho-poró 50g…
⦿ Boletim Slow Food
Novidades das Colunas
No items were found matching your selection.