Slow Food Brasil

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ATENÇÃO TÉCNICXS E AGRICULTORXS!

Elaboramos por meio do Projeto Alimentos Bons, Limpos e Justos, uma capacitação para multiplicadores da Arca do Gosto.

A Arca é o programa de catalogação da sociobiodiversidade alimentar em risco de perda cultural ou biológica do movimento Slow Food.

 

Lembra daquele alimento que você comia na infância e não consegue mais encontrar em lugar nenhum? Pois bem, a maioria dos alimentos sofreu esse processo devido ao modelo de agricultura industrial e padronização da alimentação adotados nas últimas décadas em todo o mundo. Mas ainda há muitos outros alimentos que ao serem catalogados e divulgados, podem chegar ao conhecimento da população e passar a ser valorizado e consumido.

O curso é estruturado em 5 aulas facilitadas por Jerônimo Villas-Bôas. 
Para participar, acesse o formulário de inscrição: http://bit.ly/EaD-Arca

***As vagas são LIMITADAS!***

DATAS IMPORTANTES: 
06/03/2018: Primeira videoconferência e fórum;
13/03/2018: Fórum temático 1;
20/03/2018: Fórum temático 2;
27/03/2018: Fórum temático 3;
17/04/2018: Videoconferência final.

 Este curso compõe o projeto
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