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Assim como frutas e vegetais, produtos do mar também têm suas próprias estações.

Poucos sabem isto e adaptam o seu consumo de acordo com os ritmos naturais do mar. Estamos acostumados a encontrar a maioria dos alimentos durante todo o ano e comer essa fruta ou peixe sempre que quisermos, esquecendo-se de que a natureza produz com base nas necessidades da natureza e não do mercado.

As estações dos peixes dependem de seu ciclos reprodutivos.  Consumindo fora do seu período reprodutivo, damos às espécies a chance de se reproduzir a cada ano e  renovar os seus estoques.

Informe-se sobre os peixes locais!

Alguns estados brasileiros, por questões ambientais, têm a pesca restrita para espécies similares de outros estados.O importante é respeitar o período de defeso (momento de desova e reprodução) de todas as espécies

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