Slow Food Brasil

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Ingredientes

  • 100g de geleia de maracujá da Caatinga
  • 150g de creme de leite fresco
  • 100ml de leite de coco
  • 100ml de suco puro de maracujá da Caatinga
  • 50g de açúcar
  • sementinhas de maracujá da Caatinga, o quanto baste

Como fazer

Creme: Misture o creme de leite fresco, o leite de coco, o suco do maracujá e o açúcar e despeje num sifão com uma carga de gás. Se não tiver o equipamento, bata na batedeira até formar um creme liso e homogêneo.

Montagem: Num copinho coloque um pouquinho da geleia, o creme e, por cima, as sementinhas.

Fonte: IG Receitas

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