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Organizam-se por meio da Cooperativa dos Agricultores do Vale do Amanhecer (COOPAVAM), localizada no assentamento Vale do Amanhecer. Reúne agricultores familiares, incluindo indígenas, que dedicam-se ao trabalho de extrativismo e beneficiamento da castanha-do-Pará utilizando a economia solidária como modelo. Fazem reuniões mensais com trocas de experiências sobre extrativismo sustentável. As castanhas são coletadas por indígenas e assentados e depois são transformadas em subprodutos que abastecem mercados da região.

A  cooperativa tem como missão ser referência na preservação da floresta e fortalecer a cadeia produtiva da castanha gerando renda e desenvolvimento sustentável

 

Estado/Região/Território: Mato Grosso/Centro-Oeste

Municípios: Juruena

Referência da Comunidade: Luzirene Coelho Lustosa - (66) 99214-0463/(66) 98428-8154/(66) 98463-1808

 

Esta Comunidade do Alimento foi inserida na rede Slow Food pelo projeto:

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