Slow Food Brasil

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Slow Food é um movimento de ecogastronomia que acredita no direito universal ao prazer da alimentação e na importância da convivência. É baseado no voluntariado e militância, se inspirando nos valores de austera anarquia, inteligência afetiva, soberania alimentar, democracia participativa e da integração do homem à natureza. Luta pelo alimento Bom, Limpo e Justo para todos e atua em três eixos principais: promoção da educação do gosto, salvaguarda de agrobiodiversidade e cultura alimentar e encurtamento de cadeias aproximando produtor e co-produtor.

Qualquer pessoa física pode se associar ao Slow Food e existem duas formas de fazer isso:

  1. Associação on-line:

    » Clique para se Associar (ou Renovar Associação)

  2. Direto com o líder do Convívio de sua cidade ou região:
    Clique para conhecer os Convívios no Brasil
    Caso não localize um Convívio próximo a você, nos contate pelo contato@slowfoodbrasil.com

Os associados integram uma comunidade internacional formada por diversos atores: produtores, extrativistas, pescadores, consumidores, cozinheiros, ambientalistas, pesquisadores, acadêmicos, ativistas, dentre outros. Todos estes participam de um grupo local e inclusivo denominado Convívio.
Convívio é a célula básica de atuação do Slow Food e se pauta na filosofia do movimento. Na prática, cada grupo é autônomo e adquire uma identidade única, devido à diversidade de seus participantes e das características do território onde está inserido. Essa diversidade é o que nos permite ter uma visão plural e ampla em níveis local, regional, nacional e global.
Conheça as atividades locais contatando diretamente o líder de Convívio (consulte na seção onde estamos)

Todos os associados podem desempenhar um papel ativo nos rumos de seu Convívio e organizar eventos de campanhas existentes, criar novas, ou simplesmente participar nas atividades que despertem mais o seu interesse.

Ao se associar, você apóia as atividades, iniciativas, campanhas e projetos do Slow Food Brasil e Internacional. Além do direito de participar dos eventos organizados pelo Slow Food, tem descontos em publicações da Slow Food Editore.

Algumas campanhas são adotadas por Grupos de Trabalho (GT), formado por associados que se juntam pelo interesse sobre um tema específico, tais como: Queijos Artesanais; Educação; Slow Fish; Sementes Livres; Abelhas Nativas sem Ferrão; Cerveja Slow; Mandioca.

Outras são executadas pela Rede Jovem, também conhecido como SFYN (acrônimo de Slow Food Youth Network), tal como a Disco Xepa, a campanha anti desperdício da rede Slow Food.

Todos contribuem ainda na identificação de produtos em risco de desaparecer indicando produtos na Arca do Gosto.

Existem 4 tipos de associações.
Conheça abaixo cada uma delas e escolha a ideal para você:

R$25 – Meia - associação anual para jovens, estudantes e pessoas de baixa renda.
R$50 – Individual – associação anual para uma pessoa,
R$75 – Familiar – associação anual para uma pessoa mais um membro familiar.
R$100 – Apoiador – associação anual para membros apoiadores.

A inscrição é anual e deve ser renovada periodicamente.
Para contribuir com outros valores, faça uma doação.

Para se inteirar mais sobre a filosofia e atuação do movimento Slow Food, veja os seguintes materiais:

Todos os associados podem:

  • Receber newsletter eletrônica;
  • Participar em grupos de email;
  • Participar em atividades Slow Food no mundo todo.

 E contribuem com:

» Clique para se associar

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