A marmelada-de-cachorro (Alibertia edulis), também conhecida por diveros outros nomes como marmelada, marmelada-preta, marmelada-de-cavalo, marmelada-de-bezerro, puruí, puruizinho, marmelada-bola, goiaba-preta, apuruí, ajuriú, ajuruí, motu, amanina, tem ampla ocorrência em habitats naturais, apesar de ser aramente cultivada. Ocorre na Amazônia e no Cerrado, em mata de terra firme, matas ciliares e capoeiras da região amazônica, Brasil Central até São Paulo. Está ameaçada  em função do grande desmatamento para pecuária e agricultura extensiva, principalmente no Cerrado.

É uma arvoreta pertencente à família das Rubiáceas, geralmente variando entre 1m e 6m de altura. É dióica, isto é, apresenta flores masculinas e femininas em plantas diferentes, ambas de coloração branca, formadas entre outubro e dezembro. Os frutos são globosos, marrons, com polpa carnosa e sabor adocicado, com maturação entre novembro e janeiro. 

Além de ser utilizada na produção de doces por comunidades locais, serve de alimento para muitos pássaros e mamíferos, entre eles o lobo guará, que corre risco de extinção, contribuindo para a manutenção local dessas espécies. Tem grande potencial e mas é pouco aproveitada; pode substituir com sucesso o marmelo (Cydonia oblonga), que não é nativo. 

Seus frutos devem ser colhidos no início da queda espontânea, quando atingem uma cor escura. Depois é necessário deixar os frutos dentro de um saco plástico para garantir uma maturação uniforme, para que a polpa apodreça parcialmente, fato que facilita a separação da semente e da polpa por meio de lavagem com água. Além do potencial gastronômico, o fruto pode ser utilizado para ornamentação.

São consumidas in natura, em sucos e doces.

Referências:
Lorenzi, H. et al., 2006. Frutas Brasileiras e Exóticas Cultivadas (de consumo in natura). 
https://youtu.be/6vp7MX84glY.
ttps://www.embrapa.br/codigo-florestal/especies

Indicação por Adriana Fernandes Batista Takizawa e Ana Maria Romeiro Rodrigues.
Revisão por Jean Marconi de Oliveira Carvalho e Ligia Meneguello 
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